Pepes Teri Basah

Sunday, October 4, 2009
By Yudha

pepesteribasah

Bahan:

  • 300 gr teri basah
  • 200 gr kelapa diparut kasar
  • 5 lbr daun mangkokan diiris tipis
  • 2 lbr daun salam
  • daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:

  • 5 bh cabai merah
  • 4 btr bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 btr kemiri
  • 1/4 sdt merica
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:

  1. Aduk semua bahan jadi satu, letakkan di daun pisang, gulung lalu sematkan lidi diujungnya.
  2. Kukus selama 10 menit
  3. Bakar sebentar sebelum disajikan

ResepResep Lainnya:

Pepes Ikan Mas || Otak-otak || Ayam Bakar Kecap || Ayam Goreng Lengkuas || Cumi Saus Padang

Tags:

|| || || ||

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.