Sambal Mangga

Thursday, October 22, 2009
By Nella

Sambal Mangga

Sambal mangga ini rasanya sangat menggoda… membuat mata merem melek dech….

BAHAN:

  • 2 buah mangga indramayu muda yang masih segar, kupas lalu dicacah halus
  • 5 buah cabe rawit
  • 6 buah cabe merah
  • 1 sdt terasi bakar
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir

CARA MEMBUAT :

  1. Haluskan cabe merah, cabe rawit , terasi, garam, gula
  2. Masukkan mangga yang sudah dicacah halus, aduk rata lalu diamkan agar mangga menjadi layu….
  3. Sambal ini bisa dimakan bersama ikan bakar….

ResepResep Lainnya:

Sambal Ikan Bilis || Sambal Kemang || Sambal Bajak || Sambal Gandaria || Sambal Keluwek

Tags:

|| || || || ||

This entry was posted on Thursday, October 22nd, 2009 at 13:37 and is filed under Laukpauk, ResepResep, Sambal. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.

2 Responses to “Sambal Mangga”

  1. DuniaSapi
    27 October 2009 at 15:54

    Selain sebagai “teman” untuk menyantap hidangan ikan bakar, apalagi masakan yang cocok dengan sambal mangga ini ?

    Reply
    #13
  2. Yudha
    28 October 2009 at 00:44

    Kami biasanya menyajikan sambal mangga untuk teman makan sea-food (ikan laut). Tapi bisa juga untuk teman makan ayam panggang, misalnya.

    Reply
    #14

Leave a Reply